Lúpulo Sorachi Ace Permanece como una variedad popular entre los cerveceros por sus aromas frutales, herbales y eneldo únicos. Perfil de aroma: cítrico y herbal. Aroma: Descriptores específicos de aroma incluyen limón, lima y eneldo. Alpha Acid
11.5 – 14.5% Beta Acid 6 – 7.5% Co-humulone 25 – 28% Total Oil 1.5 – 3 mL/100g B-Pinene 0.5 – 0.8% of total oil Myrcene 45 – 55% of total oil Linalool 0.3 – 0.5% of total oil Caryophyllene 7 – 11% of total oil Farnesene 2 – 5% of total oil Humulene 20 – 26% of total oil Geraniol 0.1 – 0.5% of total oil Consulta: Tabla de sustitutos de lúpulos 5/5 (1 Review) Less