Lúpulo German Mandarin Bavaria El lúpulo Gereman Mandarin Bavaria suele mostrar un afrutamiento agradable en cervezas terminadas. Perfil de aroma: cítrico y frutal. Aroma: Descriptores específicos de aroma incluyen frutal y cítrico, específicamente
cítricos y a mandarina. Substitutos: Columbus, Nugget, Cascade (US) Consulta: Tabla de sustitutos de lúpulos Alpha Acid 7 – 10% Beta Acid 5 – 6.5% Co-humulone 31 – 35% Total Oil 2.1 – 2.3 mL/100g Myrcene 70 – 72% of total oil Caryophyllene 1 – 5% of total oil Farnesene < 1.0% of total oil Humulene 5 – 15% of total oil Geraniol 0 – 0% of total oil 5/5 (1 Review) Less
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