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turbidez, color marrón oscuro con leves destellos de color rubí, espuma densa color canela con muy buena retención, si el servicio en barra es correcto puede generar efecto cascada similar a una cerveza nitrogenada. Aromas a caramelo, chocolate y café proveniente de las maltas especiales, igual que en la american amber ale es notorio el aroma a corteza de pan recién horneado, aroma bajo a lúpulo terraceo-herbal.

Sabor a caramelo entrelazado con sabores a chocolate, leve sabor a café, el sabor a lúpulo terraceo es bajo, sin astringencia ni acidez proveniente de maltas oscuras, cerveza bien balanceada con cada uno de los ingredientes empleados en su elaboración.

Cuerpo medio-medio, gasificación media, final suave, dulce y cremoso sin presciencia de astringencia ni acidez. Ver menos