Browar Nepomucen Sabro

Modern New England DIPA.  Sabro, Mosaic, Idaho 7. Hoprate 25 g/L. London Fog.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 17   Voto RateBeer 95 / 100 Sottostile Imperial / Double Hazy (Neipa)   Stile Imperial / Double IPA Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Lattina 50cl Allergeni Orzo Definita dal birrificio una “Modern New England DIPA”, eroga intense fragranze di frutta tropicale (ananas, mango, passion fruit e cocco), agrumi (pompelmo, limone, lime, arancia e mandarino), drupacee (pesca), melone con tocchi resinosi ed erbacei. Sullo sfondo, una leggera dolcezza di malto granuloso con toni di panificazione. Corpo medio, consistenza liscia, carbonatazione medio-leggera. Morbida, succosa e ben equilibrata, al gusto mostra le stesse note con un po' meno frutta e più erba ed agrumi. Finale secco ed asciutto con un retrogusto leggermente speziato con persistenti frutti tropicali. Alcon ben nascosto.

IPA, New England IPA