The Wall German Kiss

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 12.6   Voto RateBeer 3.02 / 5 EBC 17   Stile Bock IBU 27   Temperatura di servizio 8/12°C Confezione Lattina   Formato 33cl Allergeni Orzo Dal color rosso mattone German Kiss è una Bock che prende ispirazione dalle classiche tedesche di questo stesso stile. Morbida e dal corpo pieno, le note maltate sono protagoniste dei sentori, sia al naso che al palato infatti percepiamo equilibrati sentori di pane, caramello e cereali su cui si fanno delicatamente spazio le note più fresche date dalla luppolatura a base dei luppoli tedeschi Tettnang Tettnanger e Spalter Select.

La German Kiss è la bock prodotta da The Wall, una birra che fa parte delle birre sempre prodotte dal birrificio di Venegono. Si presenta con un colore ambrato e con una fine schiuma color nocciola di buona persistenza. Al naso sono ben presenti le note maltate di miele, pane e caramello, accompagnate da leggere note erbacee. In bocca si ripresentano le sensazioni donate dai malti che dominano, come previsto dallo stile. Di corpo medio e dotata di bassa carbonatura, la German Kiss risulta scorrevole e pulita, ben bilanciata grazie alle note amare donate dalla luppolatura decisa rispetto alle tipiche bock tedesche.

La Bock rappresenta uno stile tradizionale tedesco che ha origine nella Sassonia. E’ una birra robusta e ben maltata, considerata una lager forte alla maniera germanica, di colore tra il chiaro e l’ambrato.

Temperatura di servizio:
7-9°C

Bicchiere:
BOCCALE

Abbinamenti:
pesce in genere, frutti di mare, carni rosse, bbq Ti potrebbe interessare… Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito American Pale Ale - Pale Ale

SUNRAYValutato 4.75 su 5 € 3.70

TIPOLOGIA: AMERICAN PALE ALE IBU 33 ABV 5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WALL NAZIONE: ITA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Bock

VERTIGOValutato 4.67 su 5 € 4.40

TIPOLOGIA: HELLES BOCK IBU 25 ABV 7% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: ORSO VERDE NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Specialty IPA

MRS WHITE € 3.70

TIPOLOGIA: WHITE IPA IBU 30 ABV 4.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WALL NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Helles

REB HELLValutato 5.00 su 5 € 3.20

TIPOLOGIA: MUNICH HELLES IBU 18 ABV 4.8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WALL NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Eisbock

SCHNEIDER AVENTINUS EISBOCKValutato 4.00 su 5 € 3.60

TIPOLOGIA: EISBOCK IBU 15 ABV 12% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: SCHNEIDER WEISSE NAZIONE: GER Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Doppelbock

MALBOCK € 3.50

TIPOLOGIA: DOPPELBOCK IBU nd ABV 6.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: BSM NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello The Wall

The Wall Italian Craft Beer è un birrificio artigianale situato a Venegono Inferiore in provincia di Varese, nato nel 2013 e da subito orientato verso produzioni di qualità attraverso un impianto all’avanguardia, con una sala cottura da 20 hl e 16 fermentatori.

La produzione è affidata al birraio Daniele Martinello che guida il team di produzione, che suddivide l’attività produttiva nella propria linea di birre artigianali e quelle dedicate al conto terzi. Nel 2017 apre la tap room nel quartiere Isola a Milano, due anni più tardi viene inaugurato il brew pub situato sopra l’impianto di produzione.

The Wall è molto attivo anche al di fuori delle proprie mura, collaborando con altri birrifici e sostenendo i concorsi per homebrewer, come quello indetto da Malto Gradimento.

Produttore: The Wall Stile: Bock Colore: Ambrata Grado Alcolico: 6,20 %