La Raus Giovenca è una Rauchbier dal carattere affumicato, ispirata alle tradizioni birrarie della Franconia. Prodotta con un mix di due malti affumicati al legno di faggio, malto Munich e Carafa Special III, offre sentori leggiadri di speck e provola
La luppolatura con Magnum e Tettnang Tettnanger e la fermentazione con lievito tedesco conferiscono morbidezza e alta scorrevolezza al sorso. Ver menos