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Gusto prevalente Amaro Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 12.10 Voto RateBeer 93 / 100 Voto Beer Advocate 3.58 / 5 Stile APA American Pale Ale IBU 40 Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Fustino 5lt Allergeni Orzo ASPETTO VISIVO: si presenta con un colore ambrato chiaro, con una schiuma bianca, fine, cremosa e persistente.

SENTORI OLFATTIVI: profumi di agrumi (pompelmo), resine, luppoli americani, note floreali, frutta tropicale (kiwi, passion fruit, mango), ma soprattutto sentori erbacei (tipo prato appena tagliato). Aroma di malto moderato, con un intenso profumo di amaro ma ben bilanciato.

CORPO E GUSTO: dal corpo e della carbonatazione media, si presenta ben equilibrata. Gusto inizialmente dolce e fruttato che evolve subito verso un amaro erbaceo moderatamente luppolato. Una APA che predilige l’ agrumato e il floreale all’ amaro esagerato con un buon equilibrio generale. Nel complesso il suo profilo è eccezionale.

FINALE: l’ amaro persiste ma non è mai esagerato. Alla fine c’ è una nota di agrumi più evidente. Birra molto beverina. BICCHIERE CONSIGLIATO: Lager in vetro, shaker Less