Birra acida a fermentazione spontanea dal colore rosé/porpora, arricchita da una schiuma rosata e poco persistente. Il suo aspetto brillante richiama subito alla mente la freschezza delle ciliegie appena raccolte. Al naso emergono subito le note
della ciliegia Tentatrice, accompagnate da piacevoli sentori di legno e lievi sfumature marsalate. Il bouquet aromatico è complesso, ma al contempo fresco e fruttato, perfettamente bilanciato da unacidità piacevole e leggermente acetica, invitando a una degustazione intensamente ricca e sorprendente. Less