Kriek alle ciliegie tentatrici dell’Emilia-Romagna
La Kriek alle ciliegie tentatrici di O’Ste Birra Artigianale rappresenta un connubio tra tradizione e innovazione, esaltando le ciliegie dell’Emilia-Romagna. Questa birra artigianale si distingue
la fermentazione spontanea in botte, che le conferisce un profilo aromatico complesso, fresco e leggermente selvatico. Visivamente, si presenta con un elegante colore rosso rubino e una leggera velatura, impreziosita da una schiuma rosata e delicata. Al naso, le note dominanti di ciliegie fresche si intrecciano con sfumature di legno e nocciolo, richiamando le tradizioni delle Kriek belghe.
Al palato, la dolcezza naturale della ciliegia è bilanciata da un’acidità vivace, arricchita da sentori di mandorla e una sottile speziatura che aggiunge profondità e complessità. Con una gradazione alcolica di 6,5% e disponibile nel formato da 375ml, è perfetta per momenti di degustazione meditativa o per chi cerca una birra che esprima autenticità e legame con il territorio.
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