OpperBacco 4x4

American IPA 7%

Produttore: OpperBacco Stile: India Pale Ale (IPA) Colore: Bionda Grado Alcolico: 7,00%

Provenienza: Italia
Stile: American Ipa Alcool: 7% Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Agrumato ed erbaceo Colore: Dorato carico Gusto: Amaro Formato: 33cl

Questa American IPA è pensata per stupire ed è realizzata con una grande quantità di luppolo in Dry Hopping; le varietà utilizzate sono Cascade, utilizzato al momento del trasferimento del mosto nel fermentatore, HBC 472 usato nello stadio finale della fermentazione, Simcoe aggiunto a fermentazione ultimata e Citra, usato come estratto direttamente nel Brite Tank. 4 luppoli x 4 gittate, da qui il nome della birra!

La 4x4 è una West Coast IPA da oltre 7 gradi alcolici, che andrà ad aggiungersi alla nostra linea Evoluzioni. Vi starete chiedendo il perchè del nome 4x4, è presto detto: 4 luppoli x 4 gittate di Dry Hop. Cascade di Atri aggiunto subito, al trasferi..

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15   Sottostile American IPA Stile IPA India Pale Ale   IBU 48 Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Lattina 33cl Allergeni Orzo 4x4 prende ispirazione dalle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche. Fresca e pungente nei sentori, vengono utilizzati principalmente quattro luppoli per la sua realizzazione, Cascade, Citra, Simcoe, Idaho 7 con l'impiego anche del HBC472. Dal colore biondo al naso ed al palato i sentori sono caratterizzati da note di agrumi, resina e frutta tropicale con lievi note speziate in background.