e lavorata secondo il metodo classico della spremitura a freddo, escludendo qualsiasi impiego di mezzi o processi chimici. Un prodotto 100% Italiano di qualità elevatissima grazie alla raccolta anticipata, la quale garantisce di ottenere un alimento ricco di Vitamina E, Beta Carotene, Polifenoli e Antiossidanti.
Fruttato, non eccessivamente amaro e piccante, profilo aromatico con sentori di erba fresca e rucola, pepe, odori balsamici. Tonalità verde intenso e sapore molto persistente.
Periodo di raccolta: 14/18 Ottobre 2024 Filtrato: si
Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente medianti procedimenti meccanici. Grazie alle sue eccellenti virtù l’olio extravergine di oliva di Flea è stato introdotto nella Guida Oli d’Italia 2023 del Gambero Rosso ed insignito di Tre Foglie Verdi. Ver menos