Matthias Muller Il Mastro Birraio La Stella

Birra rossa dai profumi primari di cannella e chiodi di garofano. Amaricante all’impatto dolce nella persistenza. Realizzata con malto d’ orzo e riso carnaroli coltivato lungo mare dall’azienda agricola la Fagiana di Eraclea.Si presta all’abbirramento con dolci lievitati della tradizione italiana come panettoni e panfrutto oppure con dolci speziati, salumi di cantina dalla concia speziata, gulash e pietanze etniche.Abbirramenti Vegani proposti: panettone vegano, biscotti di riso vegani al profumo di cannella e gulasch di seitan.7,5 % vol.Alta fermentazione cui segue la rimaturazione in bottiglia.

Bottiglia cl75