37.5cl | Alc. 6.0% vol. | Sour/Wild Ale con Ciliegie | 2019 | La Saison de lOuvrier GRIOTTA è una versione speciale della Saison de lOuvrier, ambrata, che deve il proprio nome alle ciliegie Griotte, una particolare varietà utilizzata nella produzione
questa birra fruttata e molto beverina.
Farmhouse Sour Ale. Questa birra, ispirata alle antiche Saison, viene fermentata in tini di rovere per mezzo dei lieviti selvaggi ricavati dalla spontanea di casa Loverbeer, la BeerBera. Luppoli nobili inglesi le conferiscono le tipiche note di uno degli stili tradizionali più amati del Belgio. Dal colore leggermente ambrato, opalescente, con note vinose, lattiche e fresche nel naso, la Saison de lOuvrier ci porta allistante indietro nel tempo alle birre dei contadini prodotte in inverno nnei minuscoli, fatati villaggi della provincia Vallona dellHainaut. Mai opprimente, le sue note acidule, citriche e maliche unite ad un gusto amarognolo danno freschezza e fruttato rendendola unirresistibile birra rinfrescante e dissetante. Ver menos
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