Birrificio Lambrate Ring of Fire

33cl Lattina | Alc. 4.8% vol. | Session Ipa | 
MALTI: Pils, Extra pale ale
CEREALI: Avena in fiocchi
LUPPOLI: Citra, Citra Cryo, Motueka, Mosaic, Nelson Sauvin, Galaxy
Session IPA dal carattere iper-tropicale grazie all’utilizzo dei luppoli coltivati nell’area geografica del Pacifico nota come “anello di fuoco”; le varietà neozelandesi Motueka e Nelson Sauvin, l’australiano Galaxy combinati con i due luppoli statunitensi per eccellenza, Citra e Mosaic. Prodotta con malti inglesi, tedeschi e fiocchi d’avena, viene fermentata con lievito del Vermont. Di bassa gradazione alcolica, setosa, fruttata e con sapore”dolce come l’amore”, sprigiona aromi tropicali che vi faranno precipitare in un “cerchio di fuoco”. “Un desiderio selvaggio” vi poterà a non poterne più fare a meno! Ve ne “innamorerete come un bambino”! A poco più di un anno dalla prima collaborazione, Fabio e Marco hanno deciso che era l’ora di ritrovarsi. Un anno particolare, difficile, con una situazione che lasciava poche prospettive ma che ha anche permesso di pensare e riflettere e che ha accresciuto a dismisura la loro continua voglia di rinnovarsi, di migliorare e collaborare per allontanare il più possibile l’incertezza del momento.
COLORE: Hazy dorato
AROMA: Frutta a pasta gialla, agrumi, passion fruit, dank, prezzemolo
GUSTO: Setoso succo tropicale, ananas, amaro leggero, finale erbaceo

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 12   Voto RateBeer 4.1 / 5 Stile Session IPA   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 33cl   Allergeni Orzo, Avena Session IPA realizzata in collaborazione con Alder prodotta con lievito Vermont, fiocchi d'avena e con una miscela di luppoli provenienti da una zona del Pacifico denominata "anello di fuoco" (i neozelandesi Motueka e Nelson Sauvin con l'australiano Galaxy) combinati con gli americani Mosaic e Citra. Dal colore biondo velato, quasi torbido, è una birra leggera e di facile beva, caratterizzata da aromi e sapori intensamente fruttati, frutta tropicale in evidenza, conferiti dalla luppolatura. Morbida e setosa al palato, finale piacevolmente amaro.