Eastside Brewing Sour Side Sour Cherry Vers.

Produttore: Eastside Brewing Stile: Berliner Weisse Colore: Rosso rubino Grado Alcolico: 4,80%

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 10,50   Stile Berliner Weisse IBU 2   Temperatura di servizio 4/6°C Formati disponibili Bottiglia 33cl, Lattina 44cl   Allergeni Orzo, Frumento Di colore rosa carico, leggermente velata con schiuma rosa poco persistente. L’aroma è dominato dalle visciole e dall’acidità donata dai lactobacilli e dai pediococchi. Al palato c’è un imbocco leggerissimo di crackers e crosta di pane seguito da una bella acidità lattica che si sposa con le visciole utilizzate in dry hopping. Il corpo è snello, la carbonazione sostenuta. La Sour Side Sour Cherry edition è una birra estremamente dissetante e facile da bere.

Birra dell'anno 2019
1° Classificata categoria 34 - Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta