... Ver más

Gusto prevalente Amaro Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 22.8 Voto RateBeer 3.02 / 5 Sottostile Wheat Wine Stile Barley Wine IBU 48 Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo Pesonal Jesus è una Whieat Wine dal colore dorato carico velato. Laroma si apre dolce e moderatamente etilico, domintao da note agrumate di scorza di arancia e cedro, seguite da note di pesca ed albicocca. Al palato è morbida, rotonda e vellutata. La sensazione etilica è presente ma mai fastidiosa. Si percepisce da subito la pesca e l’albicocca sotto spirito già presenti all’ olfatto oltre ad una nota erbacea lievemente resinosa. L’amaro è deciso ma ben bilanciato. La carbonatazione bassa per facilitare la bevuta. Il birrificio consiglia di provare la Personal Jesus abbinata a della trota o del salmone affumicato cucinati al cartoccio. Interessante anche l’abbinamento con formaggi a crosta lavata come il Taleggio o lo Chaumes. Infine è interessante labbinamento con un sorbetto di Pesche o di Albicocche. Ver menos