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Gusto prevalente Amaro Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 13.6 Sottostile American India Pale Ale Stile IPA India Pale Ale IBU 30 Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 44cl Allergeni Orzo, Avena Dal colore dorato velato Dream Shake è una American IPA dal carattere fresco e fruttato. Al naso laroma è caratterizzato da note di cocco, ananas, pompelmo e resina in evidenza. Al palato è secca e moderatamente carbonata, cocco ed ananas sono protagonisti allimbocco. Allo scaldarsi della birra emergono il pompelmo ed altri sentori di frutta tropicale. Lamaro è deciso, ma mai eccessivo, il mouthfeel è lievemente setoso grazie allavena utilizzata. Il birrificio consiglia di abbinare la Dream Shake a piatti speziati e piccanti, come quelli della cucina thailandese. Ottima anche in accompagnamento a pesce fritto o grasso (salmone) oppure a carni succulente cotte al bbq in stile americano (low&slow). Less