DuLac La ResegApa

La Resegapa è birra in stile american pale ale prodotta dal Birrificio Dulac. La birra ha un colore ambrato e una schiuma di media persisenza. Presenta una buona carbonazione e decisi sentori agrumati di arancia e pompelmo. La parte maltata con toni di biscotto e caramello equilibra la presenza dei luppoli americani. La Resegapa è una birra dissetante e di facile beva, che può accompagnare qualsiasi momento della giornata. Questa birra è nata in collaborazione con gli organizzatori della ResegUp, la celebre gara di skyrunning che parte dal Lago di Lecco e risale sin alla vetta del Resegone.

Derivato dal tradizionale stile pale ale anglosassone, l’american pale ale è uno stile tipicamente statunitense caratterizzato dalla presenza di una abbondante luppolatura. E’ una birra basata sulla bevibilità e sul bilanciamento tra malti e luppoli, con una spiccata presenza dei luppoli americani e pacifici.

Temperatura di servizio:
8-10 °C

Bicchiere:
PINTA AMERICANA

Abbinamenti:
affettati, formaggi di media stagionatura, primi piatti La Resegapa è una birra apprezzata da un ampio pubblico, che varia tra gli esperti e i neofiti, i quali apprezzano bevibilità ed equilibrio.

  LA RESEGAPA RACCONTATA DA DULAC

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Dulac è un birrificio artigianale di Galbiate, in provincia di Lecco, in quella zona compresa tra il Lago di Annone e il ramo lecchese del Lario. L’attività nasce nel 2014 grazie alla volontà di Alessandro, Daniele e Marco, grandi appassionati di birra, che aprono il birrificio a conduzione familiare.

Dulac si distingue nel panorama italiano per la qualità e l’ampia proposta di birre, perseguendo una politica di crescita costante che restituisce grandi risultati. L’impianto da 10 hl in doppia cotta viene ampliato progressivamente per reggere la domanda del pubblico e delle beer firm che si rivolgono ai birrai lecchesi. La qualità dei prodotti Dulac viene anche confermata dai premi che le birre ricevono, in concorsi differenti.

La gamma produttiva del birrificio conta poco meno di 20 birre, con l’inserimento progressivo di novità molto interessanti.

La Resegapa del birrificio DuLac è una birra artigianale ambrata dalla bevuta rinfrescante con un finale amaro e secco. Scoprila su Maltese.beer!