La Oasi è la Fruit IPA del birrificio Dulac, prodotta con l’aggiunta di succo di pompelmo rosa, introdotto nel mosto durante la fase di fermentazione. Questa Fruit IPA ha un colore dorato con riflessi ambrati, presenta una schiuma persistente e
buona carbonazione, in linea con lo stile. Al naso presenta un profumo intenso di agrume, che si ritrova anche in bocca. La Oasi è una birra molto piacevole, fresca e dissetante, ideale per la bevuta in serie, grazie anche al volume alcolico moderato. Il nome deriva da una zona della falesia di Galbiate, sede del birrifico, nota per essere un ritrovo degli abitanti della zona. La scelta del nome Oasi è la conferma del forte legame tra il birrificio Dulac e il proprio territorio.
La Fruit IPA è una Specialty IPA, cioè una di quelle sotto categorie di IPA che presentano delle peculiarità evidenti nel processo di produzione. Inizialmente nota come Grape IPA, o Grapefruit IPA, per via della presenza del pompelmo, la Fruit IPA viene attualmente prodotta con una grande varietà di frutta, come pesca, albicocca ecc ecc. Temperatura di servizio: 6-8 °C Bicchiere: PINTA AMERICANA Abbinamenti: antipasti, secondi piatti di pesce, fritture di pesce La Oasi è una delle produzioni meglio riuscite di Grapefruit IPA nel panorama brassicolo nostrano. LA OASI RACCONTATA DAL BIRRAIO Ti potrebbe interessare… Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce American IPA
TEL CHIValutato 5.00 su 5 € 3.55 TIPOLOGIA: SESSION IPA IBU 37 ABV 4.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello -20% SC 30/4 Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito American IPA
DJANGOValutato 4.50 su 5 € 4.80 € 3.84 TIPOLOGIA: AMERICAN IPA IBU 70 ABV 7% FORMATO: 40cl BIRRIFICIO: 50 E 50 NAZIONE: ITA Leggi tutto -20% SC 30/4 Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito Specialty IPA
MANI DI FATAValutato 5.00 su 5 € 3.10 € 2.48 TIPOLOGIA: RYE IPA IBU 65 ABV 6% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: REVERTIS NAZIONE: ITA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito Specialty IPA
LUNA ROSSA € 4.05 TIPOLOGIA: RYE IPA IBU 52 ABV 6.2% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: HOPPY HOBBY NAZIONE: ITA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito American IPA
KRAKATOA € 3.80 TIPOLOGIA: AMERICAN IPA IBU 75 ABV 6.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: RETORTO NAZIONE: ITA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Specialty IPA
SA FEM ?Valutato 5.00 su 5 € 3.55 TIPOLOGIA: RYE IPA IBU 56 ABV 6% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Dulac
Dulac è un birrificio artigianale di Galbiate, in provincia di Lecco, in quella zona compresa tra il Lago di Annone e il ramo lecchese del Lario. L’attività nasce nel 2014 grazie alla volontà di Alessandro, Daniele e Marco, grandi appassionati di birra, che aprono il birrificio a conduzione familiare.
Dulac si distingue nel panorama italiano per la qualità e l’ampia proposta di birre, perseguendo una politica di crescita costante che restituisce grandi risultati. L’impianto da 10 hl in doppia cotta viene ampliato progressivamente per reggere la domanda del pubblico e delle beer firm che si rivolgono ai birrai lecchesi. La qualità dei prodotti Dulac viene anche confermata dai premi che le birre ricevono, in concorsi differenti.
La gamma produttiva del birrificio conta poco meno di 20 birre, con l’inserimento progressivo di novità molto interessanti. Less