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giallo paglierino e dalla fine schiuma persistente, la Casciaball sprigiona note di pane e cracker, seguite dalle note fruttate tipiche dello stile. In bocca emerge la parte maltata seguita dai sentori fruttati di albicocca e susina. Dal finale secco e bilanciato, la Casciaball è una birra ideale da bere in compagnia, come indica il nome stesso della birra. Casciaball, nel dialetto locale, indica infatti la persona che chiacchiera con piacere e in abbondanza.

La kolsch è lo stile storico della città di Colonia, caratterizzato da una birra fresca, pulita e bilanciata, paragonabile ad una lager prodotta in alta fermentazione. Solo una ventina birrifici di Colonia possono usare il termine kolsch, protetto dal consorzio Kolsch Konvention. Per questo motivo la denominazione ufficiale di kolsch non è spendibile per birre prodotte al di fuori della città della Renania. Temperatura di servizio: 6-8 °C Bicchiere: STANGE Abbinamenti: n.d. La Casciaball del birrificio Dulac è tra le ultime novità del birrificio lecchese, un ottimo esempio di birra ispirata allo stile storico kolsch. LA CASCIABAL RACCONTATA DA DULAC Ti potrebbe interessare… Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito Kolsch

RODERSCHValutato 5.00 su 5 € 4.00 TIPOLOGIA: KOLSCH IBU nd ABV 5% FORMATO: 37,5cl BIRRIFICIO: BI-DU NAZIONE: ITA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Kolsch

CASCIABALL AI LAMPONIValutato 4.00 su 5 € 3.55 TIPOLOGIA: KOLSCH IBU 20 ABV 4.8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito Kolsch

ORSCH € 4.40 TIPOLOGIA: KOLSCH IBU 20 ABV 4,8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: ORSO VERDE NAZIONE: ITA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito Gose

ELISAValutato 4.00 su 5 € 4.05 TIPOLOGIA: GOSE IBU 10 ABV 4.8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: HOPPY HOBBY NAZIONE: ITA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Pilsner / Pils

CIARAValutato 4.50 su 5 € 3.10 TIPOLOGIA: PILSNER IBU 38 ABV 5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Belgian Tripel

DURADA € 3.90 TIPOLOGIA: BELGIAN TRIPEL IBU 25 ABV 8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Dulac

Dulac è un birrificio artigianale di Galbiate, in provincia di Lecco, in quella zona compresa tra il Lago di Annone e il ramo lecchese del Lario. L’attività nasce nel 2014 grazie alla volontà di Alessandro, Daniele e Marco, grandi appassionati di birra, che aprono il birrificio a conduzione familiare.

Dulac si distingue nel panorama italiano per la qualità e l’ampia proposta di birre, perseguendo una politica di crescita costante che restituisce grandi risultati. L’impianto da 10 hl in doppia cotta viene ampliato progressivamente per reggere la domanda del pubblico e delle beer firm che si rivolgono ai birrai lecchesi. La qualità dei prodotti Dulac viene anche confermata dai premi che le birre ricevono, in concorsi differenti.

La gamma produttiva del birrificio conta poco meno di 20 birre, con l’inserimento progressivo di novità molto interessanti. Less