De Molen Grand Cru Edition 2023 - Cantina della Birra

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Gusto prevalente Dolce Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 22 Voto RateBeer 91 / 100 Sottostile Grand Cru Stile Barley Wine IBU 18 Temperatura di servizio 14/16°C Confezione Bottiglia Formato 33cl Extra Barrel Aged Allergeni Orzo Pericolosa, ricca e complessa De Molen Grand Cru Edition 2023 viene fatta invecchiare in botti di vino Mestrezat (Bordeaux). Versata nel bicchiere svela un seducente colore scuro con riflessi mogano; i sentori al naso ed al palato si aprono dolci con in evidenza note di malto, caramello e vaniglia che allo scaldarsi della birra nel bicchiere lasciano spazio a note più vinose e di tannini, con sfumature fruttate in background. Una birra che si lascia bere bene e con facilità nonostante la pericolosità che si nasconde dietro ai suoi 10.4%. Perfettamente equilibrata nei sentori più freschi e fruttati e le note più vinose e di legno conferite dal passaggio in botte. Ver menos