Una birra in stile Barleywine impreziosita dall’aggiunta di ciliegie e panettone, capace di armonizzare sapori complessi e contrastanti. Si presenta con una tonalità ambrata profonda e una schiuma cremosa e opulenta di colore beige. Al naso emergono
note di caramello e toffee, arricchite dal bouquet fruttato delle ciliegie, che regalano sentori di frutta rossa matura, marasche dolci e un delicato tocco acidulo. Al palato, l’iniziale dolcezza maltata si intreccia con la naturale dolcezza delle ciliegie, trovando un equilibrio perfetto nella moderata amarezza del luppolo. Un’esperienza da assaporare lentamente, ideale accanto al calore di un fuoco scoppiettante in una fredda serata invernale, come un autentico dessert da bere. Ver menos