Birrificio Rurale Sip the White

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 12.2   Sottostile White IPA Stile IPA India Pale Ale   Temperatura di servizio 12/14°C Confezione Lattina   Formato 33cl Allergeni Orzo, Frumento Sip The White è una White IPA realizzata in collaborazione con Birrificio Rurale, prodotta utilizzando il lievito "Bunny" del birrificio Ca' Del Brado, frumento non maltato proveniente dal progetto "Grani Alti" e "Cascina Biblioteca" ed una selezione di quattro luppoli: una miscela energica di Mosaic, Nelson Sauvin, Simcoe e Vic Secret. Dal colore paglierino velato, aroma e gusto sono freschi e scorrevoli; si denotano note pungenti di luppolo e frutta tropicale. Morbida ed appagante al palato.

Descrizione

White IPA in collaborazione con Birrificio Rurale. Lievito di casa Ca’ del Brado, frumento Grani Alti e Cascina Biblioteca e quattro varietà di luppolo.