Il 3 Fonteinen Golden Doesjel è un blend unico di Lambic proveniente da varie annate, comprese quelle di 1, 2, 3 e 4 anni, proveniente da un produttore anonimo. Ciò che lo distingue è la sua assenza di carbonazione. Se avesse subito una rifermentazione
bottiglia, sarebbe stata commercializzata come 3 Fonteinen Golden Blend. Questa peculiarità consente di apprezzare appieno tutti gli aromi che il meraviglioso mondo della fermentazione spontanea può offrire, così come le caratteristiche uniche acquisite dalla cantina durante il lungo periodo di maturazione in botte. Ver menos