Brauerei Ott Edel-Pils aus dem Leinleitertal

Ott Edel-Pils im Biershop bestellen!


Kurz und bündig. Lichthelle, glanzfeine Farbe mit einer schönen Krone. Dieser Duft nach Kräutern und Hopfen macht Vorfreude auf den ersten Schluck. Der Antrunk ist getreidig, Malznoten und eine leichte Süße sind auf jeden Fall erkennbar. Am Ende wird das Bier dann leicht herb. Die Betonung liegt auf "leicht", Pils-Liebhaber werden das Edel-Pils von Ott ehr als "Helles" klassifizieren. Jedoch macht diese Tatsache und die sehr gut eingestellte Kohlensäure das Bier unglaublich frisch und süffig. Auf jeden Fall ein einzigartiges Pils mit Wiedererkennungswert. Unbedingt probieren!

Weitere Informationen zur Brauerei: Brauerei Ott Weitere Infos zum Ott Edel-Pils Saison: ganzjährig Glasempfehlung: Willibecher Essensempfehlung: Gebackene Forelle, Bunter Salat Inhalt je Flasche: 0,5 Liter Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro LMIV (EU): Brauerei Gasthof Ott, Oberleinleiter 6, 91332 Heiligenstadt i. Ofr. (D) Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen Allergene: Gerstenmalz

50cl | Alc. 4.9% vol. | Pils | 
una Pils da 4 gradi e 9, in declinazione germanica; anzi, più precisamente, in versione locale: quella – tutta tipica – della Franconia.
Canonico il look (colore paglierino carico, vibrante pulizia visiva, robusto corredo di schiuma bianca a guarnire la sommità del calice), il naso presenta il calco pregnante del terroir (inteso come compendio di attitudini): panificato a breve infornamento se non addirittura di pre-cottura, ventate erbacee e affienate, florealità campestri (camomilla, peonia), pienezze mielate al salire della temperatura. Con tali presupposti, si affronta (volentieri) la bevuta: che si rivela turgida e veloce insieme; agevolata dal corpo medio-leggero; cadenzata attraverso le fasi di un avvio morbido (e nuovamente panificato: mollica in specie), seguito da una prosecuzione e snella e da un finale appena asciutto; tappe, queste ultime due, che osservano la parabola a crescere delle correnti amaricanti da luppolo, sempre comunque vassalle delle dominanti rotondità. Paffuta e godibile.
Descrizione della birra tratta da www.fermentobirra.com

Stile: Pils
ABV: 4.9%
Formato: 50cl
Bere preferibilmente entro: 25.07. 2023