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Gusto prevalente Amaro Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15.8 Voto RateBeer 4.1 / 5 EBC 13 Stile Imperial / Double IPA IBU 95 Temperatura di servizio 7/9°C Formati disponibili Lattina 33cl Extra Premiata Allergeni Orzo Questa birra in stile Imperial Double IPA si presenta di color dorato con riflessi aranciati e schiuma pannosa. La luppolatura a freddo (luppoli americani ed inglesi) sprigiona al naso sentori fruttati ed erbacei. Birra dalla grande personalità, al palato lamaro deciso viene bilanciato dal maltato che, unito allestrema luppolatura, nasconde la gradazione alcolica e lascia un finale piacevolmente secco ed amaro.

Ottima in abbinamento con carni alla brace, primi saporiti e pesce arrosto. Perfetta nelle scelte importanti, dove la vostra extrema ratio sarà sicuramente quella giusta. Slow Food Guida alle birre d’Italia 2021 Premiata come Birra Imperdibile (per le caratteristiche organolettiche di assoluto valore e l’equilibrio complessivo) Birra dellanno 2016 1° Classificata categoria 8 - Chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana Ver menos