Birra Amarcord Amarcord Senza Glutine - Cantina della Birra

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Gusto prevalente Dolce Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 11,9 EBC 10 Sottostile Lager Stile Pale Lager IBU 19 Frizzantezza (CO2 g/l) 5.5 Temperatura di servizio 4/8°C Confezione Bottiglia Formato 33cl Extra Senza Glutine Allergeni Orzo Frutto di mesi di ricerca e sperimentazione, Amarcord Senza Glutine è una Lager gluten free, accessibile a tutti e senza compromessi! Puro malto da orzo coltivato nelle fertili terre di Puglia e Basilicata, acqua cristallina dellAppennino e luppolo in fiore danno vita a questa birra senza glutine birrificata con gli ingredienti della tradizione e successivamente deglutinizzata attraverso l’uso di enzimi naturali in fermentazione e in maturazione a freddo. Questo processo consente di mantenere intatte tutte le caratteristiche della lager, riducendo la presenza di glutine al di sotto di 20 parti per milione. Dallinvitante colore dorato è una birra scorrevole, vivace e leggera; al naso ed al palato percepiamo piacevoli e dolci note di malto e cereali che pian piano lasciano spazio a sentori erbacei in background. Una birra dalla grande bevibilità in cui il sorso invoglia subito al successivo. Less