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Gusto prevalente Amaro Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 11.2 Stile Blanche / Witbier Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 40cl Allergeni Orzo, Frumento, Segale Nel bicchiere si presenta con una tinta paglierina, sormontata da un sottile velo di schiuma candida di buona limpidezza. Lolfatto viene subito stuzzicato da un rinfrescante caleidoscopio di aromi agrumati e speziati: lemon grass, coriandolo e soprattutto, pompelmo, cedro e bergamotto maturi, si uniscono in una profumata brezza; dopo qualche secondo di permanenza nel bicchiere emerge anche la componente maltata, improntata alla crosta di pane bianco con un ricordo di barretta al sesamo. Il sorso evidenzia una carbonazione molto sottile mentre la morbidezza del frumento avvolge subito la lingua con una caratteristica sensazione setosa e dona una dolcezza moderata, da panificato chiaro, contrastata a medio palato dal tocco di rusticità della segale. I sentori di agrume sono più soffusi rispetto allolfatto e si esprimono con un sentore di cedro. Il corpo è di media struttura, non esile, ben calibrato per donare morbidezza e sinuosità anche al finale e al retrolfatto in cui tornano pompelmo e coriandolo. Il birrificio Antikorpo consiglia degli abbinamenti musicali per gustare al meglio le proprie birre, per Wahine la selezione è composta da: California Girls – Beach Boys , Hawaii Five-O – The Ventures, Wipe Out – The Surfaris ed infine Rebel Girl – Bikini Kill. Ver menos