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Gusto prevalente Acidulo Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 10 EBC 19.8 Stile Gose Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Bottiglia 33cl Extra Premiata Allergeni Orzo, Frumento Ex Kafka Gose. Salemandra è una birra in stile Gose dal colore giallo opalescente realizzata con aggiunta di zenzero, limone, sale marino di Cervia e coriandolo. Dalla facile gradazione alcolica è rinfrescante e beverina, al naso ed al palato i sentori sono piacevolmente e delicatamente speziati ed agrumati, la caratterizza una lieve nota salata. Slow Food Guida alle birre d’Italia 2021 Premiata come Birra Imperdibile (per le caratteristiche organolettiche di assoluto valore e l’equilibrio complessivo) Ver menos