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Gusto prevalente Acidulo Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 13 Sottostile Italian Grape Lager Stile Italian Grape Ale IBU 15 Temperatura di servizio 8/12°C Formato Lattina 33cl Allergeni Orzo Dal colore dorato Graziella è un Italian Grape Ale, o meglio Italian Grape Lager come definita dal birrificio stesso, realizzata con luppolo Mosaic, mosto di uva, lievito da basse fermentazioni W34-70 e lievito utilizzato per la produzione di vino bianco. Così viene descritta dal birrificio: Un equilibrio tra due ceppi di lievito il W34-77 blendato ad un lievito da vino bianco. Il risultato è un prodotto dove le componenti birra e uva, sono ben distinguibili e in armonia tra di loro. I profumi di uva bianca donati dal mosto si equilibrano con quelli delicati del malto d’orzo. Ver menos