Mad Scientist Tangerine Drizzle Cake

Mad Scientist Tangerine Drizzle Cake - Imperial Pastry Sour Ale online kaufen

Bier-Daten Zutaten

Wasser , Gerstenmalz , Weizenmalz , Haferflocken , Laktose , Lime , Vanille , Mandarine , Hopfen , Hefe

Bierstil

Sour

Geschmack

fruchtig,Manderine,Süß,Vanille

Alkoholgehalt

9% Vol.

Hopfensorten

Hopfen

Malzsorten

Gerstenmalz,Weizenmalz

Bittereinheiten

K.A IBU

Stammwürze

K.A °P

Brauerei

Mad Scientist , 1106 Budapest, Maglódi Way 47, Ungarn

Imperial pastry sour ale mandarinnal és vaníliával A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
24db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection sörtanfolyam

Mad Scientist Tangerine Drizzle Cake è una birra che racchiude in se molti stili di ispirazione sintetizzabili in Imperial Pastry Sour Ale. L'ispirazione è quella di una torta al mandarino con lo stesso nome. Effettivamente si ha l'impressione di u..

Imperial pastry sour ale mandarinnal és vaníliával