Imprint Beer Co. Schmoojee 6ixth Anniversary

Una cerveza similar a un ático, muy afrutada. Con frambuesas, moras, plátanos, coco y tarta de cumpleaños. Imperdible si te gustan las SOUR.

Írtozatosan vastag Smoothie Sour Ale. Málna, eper, szeder, ananász, kókusz és az elmaradhatatlan szülinapi torta alkotja.

A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Smoothie Sour.

Ajouts : birthday cake, framboise, fraise, mûre, banane, noix de coco.
Une bière ultra fruitée, épaisse, gourmande, totalement stupide et décadente. Brassée à l’occasion des 6 ans de la brasserie Imprint. Brasserie Imprint Beer Co Origine USA Style Smoothie Sour Alcool 6,5% Volume 56,8 cl DDM 08/2025 Untappd Voir les notes

Our 6IXTH Anniversary birthday celebration features this super smoothie with a combination of fresh raspberries, summer strawberries, plump blackberries, bananas, coconut and birthday cake. Fix your sweet tooth craving with this sensory firecracker.