Vault City Brewing Paradise Island - Passionfruit, Guava, Papaya

An exotic trio of Passionfruit, Guava and Papaya feature in this brew - resulting in a mouth-watering, silky tropical sour.

Sour | 7,2% | 37,5cl | Untappd: 4,20 | Schotland

Origen: Escocia

Estilo: Sour Ale con Fruta de la Pasión, Guayaba y Papaya

Formato. 375 ml.

Graduación: 7.2%

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Fruited Sour

Description Paradise Island is part smoothie, part cocktail, part sour beer Vault City say “Silky smooth tropical fruit with the characteristic, mouthwatering zing of our house mixed-culture. Fit for summer, this is an exotic riot of a Serious Sour building on our previous tropical brews! Taste the tropical paradise in this Modern Sour Beer packed with passionfruit, guava and papaya!”   7.2% 375ml bottle  

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Description 2. Size (volume in ml) 375ml 1. Alcohol Percentage 7.2%

This is the ultimate tropical trip to an island in paradise via three exotic flavours. Passionfruit, Guava and Papaya harmonise with the tropical esters from our house mixed-culture to provide a mouth-watering acidity to this desert island drink.

An exotic trio of Passionfruit, Guava and Papaya feature in this brew alongside our house mixed-culture – resulting in a mouth-watering, silky tropical sour.

PARADISE ISLAND

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15   Voto RateBeer 96 / 100 Sottostile Sour / Flavored   Stile Sour / Wild Ale Temperatura di servizio 5/8 °C   Formati disponibili Bottiglia 37.5cl Allergeni Orzo Vault City dice: “questo è il viaggio tropicale definitivo verso un'isola paradisiaca attraverso tre sapori esotici. Frutto della passione, guava e papaya, morbidi come la seta, si armonizzano con gli esteri della nostra birra a cultura mista per fornire un'acidità appetitosa. Paradise Island è in parte frullato, in parte cocktail, in parte birra acida”.
Bouquet olfattivo caratterizzato dai tre frutti tropicali impiegati, assieme a note citriche di limone, funky e di marmellata di arance ed albicocca. Di medio corpo con medio-bassa saturazione, al palato è molto morbida, cremosa e succosa: frutta esotica e toni aciduli convergono in un acido tropicale setoso ed appetitoso. Fresca e rinfrescante, termina con un finale decisamente acido con un retrogusto leggermente amarognolo e secco.