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Northern Monk NORTHERN WILD 004 // MIXED FERMENTATION ALE
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A very special, limited-edition blend of white wine barrel aged mixed fermentation saisons, made in collaboration with two of the world’s best wild and funky beer makers; Crossover Blendery from Hitchin, UK, and À tue-tête! from Aigle, Switzerland.
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features funky citrus acidity, honey notes with white wine, soft
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