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M31 Belgian Tripel Yeast (10g) -
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waterintobeer
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Provides a fantastic complex marriage of spice, fruity esters, phenolics and alcohol. It is also very attenuative with a high alcohol tolerance making it perfect for a range of Belgian styles.
Suitable for Belgian Tripel and Trappist style beers.
Attenuation:
...
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High
Flocculation: Medium
Usage Directions: Sprinkle directly on up to 23 L (6 US Gal) of wort. For best results, ferment at 18-28 degrees C (64-82 degrees F).
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