La brasserie des garrigues est une brasserie artisanale située à Sommières dans le Gard. Elle élabore des bières de fermentation haute, ni filtrée, ni pasteurisée et refermentée après la mise en bouteille.
bière noire sans gluten de type stout à lavoine que nous vous proposons de découvrir. Sa robe est sombre et une fois versée dans le verre, elle est surmontée dune mousse ivoire. Au nez, des notes torréfiées se laissent deviner; en bouche les saveurs réglissées sont accompagnées de subtiles notes de cacao et de caramel pour terminer sur une pointe torréfiée. La nuit de goguette promet dêtre festive et joyeuse avec cette bière à la fois suprenante, douce et équilibrée.
Une stout légère à l’avoine lui conférant des saveurs de café, de toast grillé, de chocolat, l’avoin ...e présente adoucie l’amertume noire en la rendant plus voluptueuse.