Célestin - La Micro-Brasserie du Vieux-Lille N° NOIR

La Bière N°Noir Stout Bio de la Brasserie Célestin est une véritable ode aux traditions brassicoles du Nord de la France. Cette bière artisanale incarne l'essence même des Stouts classiques du nord de l'Angleterre et de l'Irlande, tout en y apportant une touche unique et locale. Avec son caractère affirmé, elle séduit les amateurs de bières de dégustation en quête de saveurs intenses et authentiques.

Brassée avec soin dans les Hauts-de-France, cette bière se distingue par sa robe d'un noir profond, coiffée d'une mousse crémeuse et persistante. Son nez envoûtant révèle des arômes puissants de café torréfié, de cacao amer et de subtiles notes de réglisse. En bouche, l'équilibre parfait entre l'amertume du malt grillé et la douceur des notes chocolatées offre une expérience gustative riche et harmonieuse. La texture onctueuse de cette Stout enveloppe le palais et laisse une empreinte durable qui invite à la redécouverte à chaque gorgée.

Cette bière biologique est élaborée dans le respect des traditions et des matières premières de qualité. L'utilisation d'ingrédients issus de l'agriculture biologique confère à cette Stout une pureté et une authenticité remarquables. Grâce à son brassage maîtrisé, la Bière N°Noir développe une belle complexité aromatique qui évolue au fil de la dégustation, offrant ainsi une palette de saveurs évolutives qui captivent les sens.

Idéale pour accompagner des mets de caractère, cette bière se marie parfaitement avec des plats emblématiques de la cuisine du Nord. Elle sublime une carbonade flamande, relevée par ses notes torréfiées et sa profondeur aromatique. Son association avec des fromages affinés, tels que le Maroilles ou le Bleu d'Auvergne, met en valeur leurs saveurs puissantes et leur texture fondante. Cette Stout est également une alliée de choix pour les amateurs de fruits de mer, notamment avec les huîtres, dont elle exalte le goût iodé en contrastant avec ses notes maltées.

La Bière N°Noir Stout Bio trouve également sa place aux côtés de gibiers aux saveurs prononcées. Sa richesse aromatique complète avec brio des plats tels qu'un civet de sanglier ou une terrine de chevreuil. Son amertume mesurée et sa rondeur en bouche équilibrent les notes robustes de ces mets, offrant ainsi une alliance gustative harmonieuse et subtile.

Chaque bouteille de cette Stout artisanale est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération. La Brasserie Célestin, réputée pour son attachement à l'excellence et à la tradition, met un point d'honneur à proposer des bières de caractère, empreintes d'histoire et de passion. La Bière N°Noir s'inscrit ainsi dans la lignée des grandes Stouts du monde, tout en affirmant fièrement son identité régionale et son engagement pour une production biologique responsable.

Derrière chaque gorgée de cette bière noire se cache un voyage sensoriel unique. Son effervescence délicate et sa texture veloutée offrent une expérience des plus agréables, idéale pour une dégustation en solitaire ou en accord avec des mets raffinés. Son profil aromatique évolutif permet une exploration continue des nuances subtiles qui la composent, faisant de chaque dégustation un moment privilégié.

Appréciée aussi bien par les connaisseurs que par les amateurs curieux de découvrir de nouvelles saveurs, la Bière N°Noir Stout Bio s'impose comme une référence incontournable dans l'univers des bières artisanales du Nord. Son caractère affirmé et sa richesse gustative en font une bière d'exception, à savourer lentement pour en apprécier toute la complexité.

Cette bière s'adresse aux passionnés en quête d'authenticité et de qualité. Son élaboration minutieuse et son respect des traditions en font une véritable pépite brassicole, à partager lors d'un repas convivial ou à déguster en toute quiétude. Que ce soit pour accompagner un repas festif ou simplement pour le plaisir d'une dégustation solitaire, la Bière N°Noir Stout Bio offre une expérience unique, où chaque gorgée raconte une histoire de savoir-faire et de passion.

La bière artisanale N° Noir brassée par la brasserie lilloise Célestin est une bière noire de style Imperial stout qui propose une expérience de dégustation raffinée et torréfiée.

La bière N° Noir Stout 8% est une bière noire brassée par la Brasserie Celestin. Elle offre une robe sombre et une mousse crémeuse. Son goût intense de malt torréfié et de café est équilibré par une légère amertume. Une bière idéale pour accompagner les plats épicés et les desserts au chocolat.