Lindemans Faro Lambic - bière belge - 4.5 % - BienManger

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eut lidée dy ajouter du sucre et cest ainsi quest né le Faro. Très populaire jusquau 19e siècle dans la région bruxelloise, particulièrement appréciée des ouvriers agricoles et de lindustrie pour ses qualités de récupération, elle est ensuite tombée dans loubli jusquà sa résurrection par la famille Lindemans en 1978. Parfait après leffort, le faro se boit sans effort dit on à la brasserie. Un adage apprécié des cyclistes belges dont cest parait il la bière préférée.

Le Faro est un vrai lambic de fermentation spontanée mûri sous bois pendant un an mais il a un goût unique obtenu par ladjonction de sucre candi pendant la fermentation. Le résultat est étonnant avec des notes typique de caramel réglissé du candi et une finale aigre douce dune belle ampleur.

Robe : ambrée charmeuse

Température de dégustation : idéalement très fraîche : 2-3°C

A conserver debout Ver menos