Les Brasseurs de la Jonte Feuillette

Les brasseurs de la Jonte

Cette bière est une bière composée d’orge, de blé et de framboise. Elle est vieillie en fut de cognac pendant 2 mois.DégustationNez : belle présence de la framboiseRobe : rose pâleBouche : plusieurs sensations s'enchainent : d'abord, des notes de framboise puissantes, puis les côtés suaves et sucré du cognacFinale : amertume du houblonL'histoire derrière la feuillette

La feuillette était utilisée en France comme unité de mesure avant les unités métriques et le litre, pour les liquides. Le mot vient du feuillet, soit la jauge indiquant le bon remplissage du fût.Des bières artisanales, sur lie et à l'eau de source

La microbrasserie des Brasseurs de la Jonte ne propose que des bières artisanales sur lie. C'est à dire que la gazéification de la bière se fait naturellement avec des levures actives dans la bouteille, procédé qui ne permet pas la pasteurisation. Les levures inactives se déposent dans le fond de la bouteille formant une lie.

La Feuillette c'est un millefeuille de saveurs à ne manquer sous aucun prétexte.

Les Brasseurs de la Jonte
Mas Pradès 48150 Gatuzières
Couleur : Blanche aromatisée (framboise)
Degré : 11%