La Ribouldingue - bière blanche du Languedoc bio 6.1% - BienManger

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Garrigues. Cette blanche est brassée à partir de blé puis relevée avec des herbes des garrigues. A la dégustaiton, on distingue des notes florales apportées par lajout de ces herbes. La Ribouldingue présente une légère acidité qui la rend très désaltérante.

Elle est de type fermentation haute et nest ni filtré, ni pasteurisée et refermentée après la mise en bouteille.

IBU (unité damertume) : 11 Less