La Malpolon Erynies 2023 - Buvance

Assemblage de bières élevées en barriques et fermentées sur marc de raisin (syrah, morastel) ou sur jus de cinsault et d'une barrique de bière acide. Une belle acidité, en se réchauffant elle dévoile de jolies saveurs de raisins et de fruits rouges.