La Chouffe provient des Brasserie dAchouffe située dans la vallée des fées dans les Ardennes belges. Le nom ne vous évoque peut-être rien mais une fois en bouche, vous aurez un tout autre avis sur bière belge de qualité.
brasserie créée en 1982 par deux beaux-frères travaille des bières de qualité au caractère unique. Dans cette bière blonde à triple fermentation nous retrouvons des notes de fruits, des arômes de fleur d’oranger ou pomme acide et même de coriandre. Connue pour son univers visuel si particulier (un lutin car les lutins et farfadets sont très présents dans les Ardennes, selon la marque), la Chouffe a su conquérir de nombreux territoires hors de la Belgique et reçue de nombreuses distinctions.
La Chouffe est encore meilleure lorsqu’elle est dégustée avec du saumon, du thon, de la volaille ou du fromage de vache non pasteurisé. Less