Notre avis: Julian Pastor Costa est italo-argentin et travaille chez Johanna Cécillon, après avoir œuvré en Italie où il a vinifié un premier vin rouge. Il produit désormais de délicieux cidres issu de pommes de chez Johanna et un vin blanc
à partir de raisins de chez Landron. Pampa est un cidre brut fermenté et élevé pour moitié en inox et pour moitié en fûts de chêne. Fruité, sec, frais, il sadresse à un large public. Un régal!