Hopo 6.2 IPA Broughton Ales - Bière Ale Ecossaise (Lowlands) - 6,2% - BienManger

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de dégustation Nez : onctueux et équilibré. Miel, herbes (malt vert, foin coupé), parfum délicat deau de rose. Evolue vers les épices (gingembre), la réglisse, les fruits rouges (mûre, framboise). Bouche : fine et fruitée. Marquée par la noix sèche, les épices douces (cannelle). Se prolonge sur la réglisse, la vanille et des notes de crème au lait. Finale : longue et gourmande, à la fois fruitée (mirabelle) et florale (lavande). Elle se développe sur des notes de chocolat et de pain aux raisins Idée cocktail : le Hopo Mule 35 ml de vodka 100ml de ginger ale Une bouteille de Hopo IPA 6 à 8 feuilles de Menthe 1 citron vert

Légèrement écraser la menthe et la mettre au fond dun grand verre. Ajouter la vodka et la ginger ale, puis remplir le verre avec lIPA Hopo. Décorez avec une tranche de citron vert. La brasserie Broughton Ales

Prmeière microbrasserie dEcosse, Broughton Ales est surtout connue car elle a utilisée les grands personnages de lEcosse et son histoire comme effigie pour ses bières. Quand à savoir si lhippopotame est un de ces grands personnages, on vous en laisse la discrétion...

Dès 1979, date de sa création, cette brasserie a voulu produire des bières artisanales, micro-brassées, et surtout innovantes et surprenantes. Less