Erdinger Weissbier - Bière Blanche Allemande 5,3% - BienManger

... More

leur genre.

Ces levures confèrent à la bière des notes fruitées et un goût frais incomparable.

Une autre particularité confère à la bière blanche Erdinger sa touche finale : on lui a laissé le temps de mûrir. Grâce à la maturation noble à la bavaroise, cette bière peut ainsi développer en toute tranquillité sa délicieuse effervescence et le jeu harmonieux de ses arômes. Notes de dégustation Robe : jaune frais brillant, finement voilée par la levure, mousse compacte Nez : Arômes de malt et de levure, fraîcheur aromatique avec de fines notes florales Bouche : arômes de malt finement épicés, notes fruitées, douceur délicate, douce et élégante, notes légèrement épicées du houblon, une note acide rafraîchissante et pétillante à lentrée en bouche. Avec une belle pétillance, des notes de houblon arrondissent le goût persistant en bouche. Une recette sans compromis

La recette de cette bière blanche classique est aussi vieille que la brasserie, soit 130 ans ! Elle na pas changé depuis cette époque. Les maîtres brasseurs gardent ce trésor comme un précieux secret. Less