La Bush de Nuits est une bière issue dune cuvée spéciale de la Brasserie Dubuisson connue pour la Cuvée des Trolls ainsi que la Bush. La brasserie a décidé faire murir la Bush de Noël pendant 6 à 9 mois dans des fûts ayant contenu du Bourgogne
Saint Georges.La Bush de Nuit est mûrie à lancienne en foudre de chêne ayany contenu préalablement du vun de Nuits Saint-Georges (Bourgogne), ce qui en fait une bière particulièrement parfumée aux arômes vineux de fruits rouges qui donne en bouche un équilibre aussi harmonieux que surprenant.Elle est non filtrée et refermentée en bouteille. Ver menos