Contrairement à une DLC, un produit dont la DLUO est dépassé peut être consommé sans risque… Sa qualité organoleptique (moins de goût, plus mou, plus sec…) et/ou diététique ne peut être garantie,
le produit reste consommable jusqu’à 18 mois après sa DLUO. Alors, ne gaspillons pas cette bonne bière !
La “Brin de Folie” est une bière à l’équilibre subtil : les malts spéciaux apportent la rondeur du début de bouche, les houblons donnent une amertume fraîche et florale, tandis que la levure complètent la fin de bouche avec des notes fruitées. Une bière de caractère offrant un très bon équilibre entre amertume douce mais réelle et rondeur des arômes de caramel. Ver menos