Voilà une jolie stout propsée par lune des nouvelles brasseries irlandaises qui a le vente en poupe : Dungarvan. Cest une bière brune douce, lisse et pleine de saveur, à leffervescence bien maitrisée, fine.
dry stout traditionnel non pasteurisé, refermentée en bouteille. Elle donne une belle mousse fine et compacte, persistante, qui rappelle lécume du rocher dont elle tire son nom, un rocher noire dans la mer que doivent éviter les marins à lentrée du porte de Dungarvan.
Elle offre une saveur riche et chocolatée, complétée par des notes de vanille et danis.
Idéalement, vous la servirez à température ambiante, dans la manière traditionnelle du Sud-Est, sur létagère. Ver menos