Cette bière à la robe rouge est brassée de façon artisanale en Auvergne, par la brasserie du Sornin. A base dorges dAuvergne et dorges caramel, elle est colorée naturellement par lajout de jus de sureau. La cloche rouge présente
arômes fruités et acidulés qui en font une bière facile à boire. Pas sucrée pour autant, elle a un goût doucement malté et une légère amertume en final.
Cette bière rouge pourra se servir en toute occasion, à noter quelle accompagne particulièrement bien un morceau de mimolette ou de gouda. Less