Bière PVL Blonde 75 cl – Belgian Blond Ale artisanale du Nord - Bières du Nord

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par la Brasserie du Pavé, située au cœur du Pays de Pévèle, cette bière dorée séduit par son équilibre parfait entre douceur maltée et amertume maîtrisée. Sa refermentation en bouteille assure une effervescence naturelle et une complexité aromatique qui évolue au fil de la dégustation.

Sa robe dorée aux reflets lumineux attire l’œil et laisse entrevoir une mousse onctueuse, promesse d’une belle expérience gustative. Au nez, des arômes de céréales légèrement toastées s’entrelacent avec des notes florales et fruitées apportées par les houblons soigneusement sélectionnés. En bouche, la douceur des malts se mêle à une pointe d’épices et une amertume subtile qui prolonge le plaisir. Son taux d’alcool de 6,5 % en fait une bière de dégustation idéale pour accompagner divers mets.

Les accords mets & bières révèlent toute la polyvalence de cette PVL Blonde. En résonance, une tarte Tatin exalte ses notes sucrées et maltées. En complémentarité, le célèbre welsh complet souligne sa richesse et son corps généreux. Pour une approche en contraste, un plateau de fruits de mer met en avant sa fraîcheur et son équilibre subtil. Ces accords savamment étudiés permettent de magnifier chaque gorgée et de découvrir de nouvelles facettes gustatives.

La Brasserie du Pavé met un point dhonneur à respecter un processus de brassage traditionnel tout en intégrant des techniques modernes garantissant une qualité constante. L’utilisation d’ingrédients soigneusement sélectionnés assure une authenticité et une typicité propre à cette Belgian Blond Ale. La refermentation en bouteille, caractéristique des bières de haute fermentation, lui confère une vivacité et une effervescence naturelles, développant ainsi des arômes encore plus expressifs avec le temps.

Avec ses 18 EBC, la PVL Blonde présente une couleur dorée intense, évoquant les champs de céréales sous le soleil du Nord. Son amertume mesurée de 24 IBU offre une expérience gustative équilibrée, entre rondeur maltée et fraîcheur houblonnée. Son caractère accessible séduit aussi bien les amateurs de bières artisanales que les initiés en quête d’une blonde authentique et raffinée.

Parfaite pour un moment de convivialité, cette bière se savoure idéalement entre 6 et 8°C pour en apprécier toutes les subtilités. Son format 75 cl en fait un choix idéal pour partager un instant de plaisir entre amis ou en famille. Que ce soit pour une dégustation apéritive ou en accompagnement d’un bon repas, elle saura trouver sa place sur toutes les tables et satisfaire les palais les plus exigeants.

Disponible sur bieres-du-nord.fr, cette PVL Blonde 75 cl sinscrit dans la tradition brassicole du Nord, offrant une bière artisanale de qualité, brassée avec passion et savoir-faire. Une invitation à la découverte des saveurs authentiques et du patrimoine brassicole régional. Ver menos